葉黃素、魚肝油防近視 有效嗎?

最近各小學視力檢查剛結束，很多家長收到孩子的視力不良通知書，緊張地就醫，「就是怕小孩近視，所以買很多葉黃素、魚肝油和魚油給她吃，怎麼還會近視呢」？

署立新竹醫院眼科醫師夏煒瑋表示，營養均衡、培養正確用眼習慣，才是保健視力的不二法門，更何況葉黃素主要是減少紫外線傷害，無法預防近視，魚肝油如果誤作魚油吃，可能因長期大劑量而中毒。

夏煒瑋說，食物中富含葉黃素的有甘藍、南瓜、菠菜、彩色甜椒、綠色花椰菜、玉米等深綠色及黃橘色蔬果，枸杞更是護眼明星。攝取量以菠菜為例，日吃1/3碗就夠了。所以補充葉黃素無法預防近視，只有點散瞳劑治療近視的兒童，擔心因瞳孔放大，讓過多有害光線進入眼睛，才可能多攝取葉黃素護眼。

有個魚肝油廣告的小童星說「魚肝油加鈣，保護眼睛、鞏固牙齒」，但多數人把魚油和魚肝油混淆。

夏煒瑋說，魚肝油是從魚的肝臟萃取製成，富含維生素A和維生素D，前者可預防乾眼和夜盲。魚油是深海魚類脂肪萃取物，富含Omega-3不飽和脂肪酸。

因為維生素A和D都是脂溶性維生素，如果搞錯劑量，長期過量會在體內堆積而中毒。

http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=244479
【2010/04/18 元氣周報】