Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2010年5月21日 星期五

你認為 『尿酸= 尿液酸鹼度』嗎?

臨床門診遇到一些痛風患者,對話期間發現到大家普遍存在一些錯誤的觀念,相信這些問題亦曾發生在各位會員身上,值得大家參考。以下是診間常見的一段會話:

病人:我最近檢查尿酸是5.4,控制得不好喔…

醫師:不會啊,尿酸工4就很標準,控制的很好啊I

病人:但醫師說我尿酸5.4太酸,要吃小蘇打中和酸鹼度阿!

此病人將「尿酸」誤以為是「尿液酸鹼度」,而醫師依據病患主訴尿酸數值,評估患者尿酸控制很穩定,殊不知一來一往,產生牛頭不對馬嘴的現象

事實上尿酸這種物質並不是酸性的,血液中的尿酸值和PH試紙測試尿液的酸鹼度更加完全沒有關係,抽血檢驗尿酸數值是評估患者用藥量是否恰當的一個根據,而尿液的酸鹼度只是評估尿酸是否容易溶解於尿液中排出,如為偏酸性的尿液環境下,不僅尿酸不易排出體外,亦會增加腎結石的發生率;一般痛風患者如尿液偏酸性,其發生腎結石的比例是正常人4倍左右,不可不慎!

有許多痛風患者會懷疑吃大多小蘇打是否會對人體產生不良影響,這其實也是多慮的,小蘇打一天的用量只要不超過10公克(每粒為半公克),對人體是不會有影響的!一般人只要沒有痛風,他們的尿液不論酸性或鹼性都沒有關係,但痛風的病人因尿酸偏高,往往另須以藥物促使尿酸經腎臟排出體外,為了尿酸的充分排泄,尿液必須鹼性化才行,而欲保持尿液鹼性狀況,最簡單的方法就是服用小蘇打。

所以各位會員以後看門診,告知醫師的數值,請先確定是尿液酸鹼值,還是血液尿酸值,以免發生搞錯數值,各自表述的現象,誤以為「尿酸,尿液酸鹼度」,這不是搞亂了大家心目中的共識?

[本文取於「痛風之友」會刊第36期 P.11]

http://www.gout.com.tw/consult/report/36_2.htm

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