Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2022年9月2日 星期五

膽固醇/「LDL」指數高同「壓力力」「發炎」正相關,抽血加驗「C反應蛋白」了解身體發炎指數

降低壞膽固醇的自然方法!逆轉心臟病


「LDL」指數高同「壓力」「發炎」正相關,抽血加驗「C反應蛋白」了解身體發炎指數


回收壞膽固醇、逆轉心臟病的好方法

肝臟含有許多LDL受體。當這些受體活躍時,它們會將多餘的LDL膽固醇吸收回肝臟,從而減少被氧化和造成麻煩的機會。

我們可以通過4種方式增加LDL受體活性:

1. 降低肝臟中膽固醇的濃度

肝臟是體內膽固醇水平的調節器。它產生膽固醇並使用LDL顆粒將其發送到細胞,它還可以將其轉化為膽汁鹽,並將其排泄在糞便中來去除膽固醇。

當我們吃高纖維食物,如豌豆、扁豆、朝鮮薊和西蘭花時,纖維可以阻擋膽汁被重新吸收。這迫使肝臟增加其LDL受體活性,將LDL膽固醇帶回肝臟併合成更多的膽汁。

這種控制LDL膽固醇水平的方法不僅僅是理論上的。研究表明,與不改變飲食的心肌梗塞倖存者相比,採用高纖維飲食的倖存者,復發風險降低約40%。根據美國心臟協會飲食計劃,你可以將纖維攝入量增加到每天25至30克。

2. 降低炎症水平

炎症是身體自我癒合的過程,而LDL膽固醇是這一過程中的重要參與者。每當有損傷或創傷時,肝臟會增加LDL輸出、降低LDL受體活性,從而使LDL在血液循環中保持一定的水平,並幫助改善炎症。這就是為什麼當我們有壓力、生病或受傷時,膽固醇水平往往會更高。

當細胞由於我們自己的免疫系統(自身免疫性疾病)或慢性毒性壓力(由於情緒壓力,環境毒素和/或飲食毒素)而不斷遭受創傷時,身體將處於高膽固醇炎症的慢性狀態。

為了減少炎症,你需要清除環境和飲食中的毒素,提高睡眠質量,減輕情緒壓力,並提高步行或瑜伽等低強度活動的水平。你還可以補充薑黃等抗炎食物或維生素E和C等,以減少氧化應激反應。

你可以通過血液測試測量C反應蛋白(C-reactive protein)水平來跟蹤炎症水平。C-反應蛋白是由肝臟在體內有炎症時產生的,因此它是體內炎症水平的重要指標。通常建議將C反應蛋白水平保持在1 mg / L以下,但營養科學博士Chris Masterjohn建議最好將其保持在0.07 mg / L以下。

3. 改善甲狀腺功能

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