Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2021年12月26日 星期日

食材/omega-3脂肪酸含量報你知/15種常見海鮮大評比

 omega-3脂肪酸含量報你知/15種常見海鮮大評比

常出現家中烹調的魚,Omega-3含量1.香魚100g可食部份,含有EPA 280 mg、DHA 547mg。2.吻仔魚100g可食部份,含有EPA 104 mg、DHA 277 mg。3.日本鰻鱺魚片100g可食部份,含有EPA 671 mg、DHA 1194 mg。4.鯖魚100g可食部份,含有EPA 2600 mg、DHA 4148 mg。5.白帶魚100g可食部份,含有EPA 86 mg、DHA 322 mg。6.鞍帶石斑魚片(龍膽石斑) 100g可食部份,含有EPA 0 mg、DHA 79 mg。7.銀鯧(白鯧) 100g可食部份,含有EPA 117 mg、DHA 323 mg。8.秋刀魚100g可食部份,含有EPA 1665 mg、DHA 2901 mg。9.蝦米100g可食部份, 含有EPA 361 mg、DHA 414 mg。10.虱目魚100g可食部份,含有EPA 37 mg、DHA 163 mg。

常出現家中烹煮的貝類、海鮮,Omega-3含量

1.綠殼菜蛤干(淡菜) 100g可食部份,含有EPA 1303 mg、DHA1077 mg

2.尖索管(花枝) 100g可食部份,含有EPA 132 mg、DHA498 mg

3.軟翅仔(軟絲) 100g可食部份,含有EPA118 mg、DHA 227 mg

4.文蛤100g可食部份,含有EPA 22 mg、DHA 45 mg

5.真烏賊(花枝) 100g可食部份,含有EPA 60 mg、DHA 162 m

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