心血管/「瘦肉精」有強心作用,三類人少碰為妙
瘦肉精」有強心作用,三類人少碰為妙
儘管人體可以能代謝萊克多巴胺,一般健康成人的食用安全劑量也有所規範,但蘇一峰還是提醒,萊克多巴胺有使心跳加速等強心作用,針對一些敏感族群或特定疾病患者,目前仍沒有確切的安全使用劑量,因此以下這幾類人可能還是要儘量避免,改吃國產豬、牛肉會較為安全。(推薦閱讀:小心「瘦肉精」!如何聰明自保?)
- 心血管疾病患者:蘇一峰說,心臟有許多β1的交感神經受器,而萊克多巴胺會活化β交感神經,引發心悸、心律不整、心肌缺血等副作用,因此患有像是心臟病、高血壓、腦中風等心血管疾病患者,最好要儘量避免食用進口豬、牛肉。
- 肝臟、腎臟病患:這類患者的身體代謝功能較差,比一般人更不易將萊克多巴胺代謝排出,因此也要避免食用美牛、美豬等進口畜肉。
- 孕婦、孩童、年長者等敏感族群,也不宜食用。
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