Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2020年7月14日 星期二

健康資訊-資訊多喝水防中暑,毋須額外補充鹽分

多喝水防中暑,毋須額外補充鹽分
顏宗海表示,夏天大家要適當的補充水份,最好是多喝白開水,尤其是人在戶外、上班或在外面工作或運動的人,都要適量的保持水份。水份如果喝的不夠,會增加一些腎臟方面的疾病,也會增加腎結石風險,尤其如果一整天在戶外工作,流了很多汗,又沒有適當補充水份的話,要擔心發生脫水的狀況,若脫水的話,最嚴重的就是發生高血鈉症,重度的高血鈉症會危及健康,並可能有神經毒性,甚至導致腎衰竭。
顏宗海指出,一天至少要喝8杯白開水,一杯是250cc,8大杯大概就2000cc,如果在戶外或跑步流很多汗,一天需要的水份,可能就不止2000cc至2500cc,說不定要喝到3000cc以上。因此,到底要補充多少水份,得看當天流汗的量、運動量,還有當時的溫度狀態,如果在辦公室內一整天都沒有流汗,也許一天2000cc就夠了。
趙裔智強調,不要誤認喝冰啤酒可以解暑,因為酒是屬於濕熱之品,多喝冰酒也無法解熱,建議大家喝室溫的水最適宜;食物方面,在中醫消暑清熱有所謂的天生白虎湯,指的就是西瓜,白虎湯是中藥方劑的傳統清熱解暑良方,而古人推崇西瓜,就如同這方劑一樣的功效;面對台灣這樣暑濕氣候,夏天飲食最忌諱就多食油炸物,易造成脾胃不適、腹脹,辛辣食物不能多吃,但適量食用有行散濕滯、增進食欲、幫助消化的效果。
另一名婉謝具名的李姓心臟科醫師則表示,若酷熱或運動後忽覺頭痛,要注意是否缺水,除了要適當補充水分之外,還要注意是否為缺電解質,可立刻飲用運動飲料,但建議平日勿把運動飲料當水喝。此外,該醫師特別提醒,缺水會造成血液濃稠,易發生栓塞性腦中風、心肌梗塞、心臟衰竭等不幸,一定要注意補充水分要足夠。
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