Diet A to Z --- 膳食養生密碼

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日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
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2020年3月26日 星期四

口罩重複使用分享—電鍋乾蒸3+5分鐘最佳

記者蘇孟娟/台中報導〕武漢肺炎疫情全球延燒,國際口罩一罩難求,食藥署針對「醫療用口罩」測試,證實「電鍋乾蒸消毒法」無損口罩細菌過濾效率(BFE),有助口罩重覆使用;相關論文研究者中山醫學大學職業安全衛生系副教授賴全裕對研究獲官方認證表示樂觀其成;他更強調,世界均有防疫物資匱乏的窘境,台灣人何其有幸,在政府超前佈署下已能享有日產千萬片口罩的資源,但因疫情何時休無人能保證,呼籲「是到珍惜資源再利用的時候了」,基於環保,更基於確保防疫物資長期抗戰,不應無限制耗損資源,籲民眾在安全範圍下重覆使用珍貴防疫資源。
賴全裕與團隊曾針對N95口罩進行消毒滅菌研究,發現利用加70%酒精、漂白水、高壓滅菌及電鍋乾蒸,均能有效滅菌;其中電鍋乾蒸口罩3分鐘後,殺菌率可達99.7%,且口罩的過濾品質下降幅度最小,約下降10%,其餘泡酒精及漂白水10分鐘後,過濾品質甚至會下降70%到80%;研究更在2018年發表在國際期刊Indoor Air。
隨著武漢肺炎疫情延燒,民眾瘋搶口罩,賴全裕與檢測團隊於2月份針對醫療口罩再進行過濾效率實驗,發現電鍋乾蒸口罩後,一樣口罩過濾效率遞減情況比使用酒精或高壓滅菌小,同一口罩反覆乾蒸實驗5次後會逐次遞減到10%,也就是同一口罩重覆乾蒸5次,過濾效率遞減情況變化較小。
賴全裕2月公開分享新檢測結果,他說,只要利用家用電鍋即可,電鍋內先放鍋架再放內鍋,把使用過的口罩放在內鍋中不加水,蓋上鍋蓋後,按下煮飯的開關直接乾蒸,約3分鐘後,電鍋開關就會跳起,他建議,不開鍋蓋,利用餘熱再悶置5分鐘,讓鍋內的熱空氣與口罩充份作用,即達到滅菌功效;相關研究獲廣大迴響。
今日電鍋乾蒸口罩消毒法獲食藥署官方認證,賴全裕說,樂觀其成,但他更想呼籲民眾珍惜防疫物資。
他說,台灣人何其有幸,在政府超前佈署下,能享有穩定且平價的口罩供應資源,但台灣目前號稱日產千萬片口罩,意味台灣日消耗千萬片口罩,長期下來已形成環保隱憂,恐造成環境負擔。
賴全裕說,更重要的是,武漢肺炎全世界延燒,全世界均面臨防疫資源不足的難題,包括防護衣已傳出資源不足,口罩製造材料未來恐也將面臨吃緊窘境,台灣人有幸,更應有珍惜資源的觀念,盼在不損及口罩過濾效率的前提下,呼籲民眾可重覆使用珍貴防疫資源;只要口罩不是進出過醫院、沒有沾上太多如唾液、鼻涕、血液等體液,或是沒有明顯破損下,建議利用電鍋乾蒸滅菌。
賴全裕提醒,為避免電鍋加熱時,電鍋的高溫內壁損壞口罩,口罩不能直接放在電鍋底部乾蒸,一定要放上內鍋架再加放內鍋,將口罩放在內鍋中乾蒸,以免損傷口罩。

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