Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
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2019年11月26日 星期二

你對無聲殺手「胰臟癌」認識多少?

熱愛運動的李文雄,是鐵人三項賽的常客,十分注重養生、26年來致力於推廣預防醫學的他,定期在聯安做高規格健康檢查,於去年1月在自家健診機構接受高階影像健診時,意外於胰臟發現了腫瘤,經治療後仍不敵病魔離世。
胰臟癌有「癌王」之稱,也被稱為「無聲殺手」,安南醫院放射腫瘤科主任梁永昌表示,胰臟癌之所以難以發現,是因為胰臟位處在後腹腔,一般超音波檢查不容易早期發現。
早期胰臟癌除發生在胰臟頭部,會壓迫及阻塞總膽管出口導致黃疸外,體部和尾部的早期癌灶一般都不會出現不適的症狀,等到病人感到明顯不舒服時,往往癌症已屆臨晚期或末期。
梁永昌強調,出現不明原因的體重下降、腹部疼痛、眼白和皮膚變黃、血糖突然升高,大便外觀油油(脂肪便)等為胰臟癌前兆,應提高警覺,趕快到醫院診查,安排相關的檢查,如抽血檢查癌症指數、腹部電腦斷層等,才能盡早把潛在的早期胰臟癌診斷出來做適當有效的治療。
梁永昌指出,根據長期臨床研究觀察,抽菸、肥胖、喜歡食高脂肪食物、酗酒導致慢性胰臟炎、糖尿病、感染幽門螺桿菌和有家族胰臟癌病人者,都屬於胰臟癌的高危族群。
安南醫院一般外科主任黃德佳說,胰臟位於橫貫腹部深處,而且連結多處器官,手術複雜度很高,是消化外科除了肝移植外,耗時最久的手術,胰臟頭部位於十二指腸C型彎內側伴有膽管經過,所以胰頭長癌時會有黃疸,胰頭癌有較高的機會可以根治性手術,但是手術複雜而且併發症機會高,術後往往要住院2周或以上;而胰尾只連接脾臟,所以手術相對簡單,只要切除後半胰臟加脾臟,但是因為沒有症狀,所以往往發現時已經癌症散布開來,無法根治性手術切除。
黃德佳表示,不論什麼部位的胰臟癌,手術淋巴廓清可以知道局部癌症侵犯的情況,這些訊息對於後續的腫瘤治療都是十分重要;他說,因為胰臟癌發現時,多數是晚期,所以經常會使用腹腔鏡做診斷性分期,確定沒擴散再進一步手術。若無法手術根治,可以針對症狀做消化道或者膽道的繞道手術,以改善癌末生活品質。

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