醫療新知---英國最新研究常吃紅蘿蔔降低肺癌風險高達42%

吃紅蘿蔔有助降低肺癌風險42％

2019年9月一項登載在《英國營養學雜誌（British Journal of Nutrition）》的研究指出，吃胡蘿蔔可能有助於預防肺癌。 

該研究針對2018年4月以前共計18項研究，合計約20萬人的資料進行分析，其中肺癌的病例數達5,517件，而研究小組發現其中吃最多胡蘿蔔的組別，比起最少的組別，肺癌的風險降低了42％之多，而若以肺癌種類分析，肺腺癌約降低66％，混合型肺癌則約降低39％，具有顯著的差異。

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