Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2017年12月24日 星期日

「豆漿」+「紅茶」導致腎結石??食藥署:免驚啦!

嗎?針對這項網路傳聞,食藥署表示豆漿中的鈣確實會在腸道中與茶的草酸結合,形成不溶解、不被吸收的草酸鈣,但大部分都會跟隨糞便排出,其實不需要太過擔心。
  • 食藥署闢謠,喝豆漿加紅茶、綠茶等飲品,並不會導致腎結石。(記者吳亮儀攝)
    食藥署闢謠,喝豆漿加紅茶、綠茶等飲品,並不會導致腎結石。(記者吳亮儀攝)
坊間傳聞,常常喝豆漿茶飲,如豆漿紅茶、豆漿綠茶等,會導致腎結石。針對這項說法,食藥署表示豆漿是台灣人經常攝取的含鈣飲品之一,鈣也確實會在腸道中與茶的草酸結合,形成不溶解、不被吸收的草酸鈣,市面上也有許多類似豆漿紅茶、豆漿綠茶及豆漿烏龍茶等飲料,但比起每杯(240毫升)牛奶含有260毫克的鈣,每杯豆漿的鈣含量大約只有牛奶的十分之一(26.4毫克),且大部份都由糞便排出,並不會滯留在體內而造成腎結石。

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