Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2017年11月12日 星期日

感冒猛喝「薑湯」反而加重發炎

文/陳宥任
「醫師,我這次感冒好嚴重喔,鼻竇發炎一直好不了,頭都暈暈重重的很不舒服。」張小姐感冒鼻竇發炎的症狀已經超過兩星期了,雖然有吃西藥,但是症狀一直無法獲得穩定控制。
問診後發現,原來張小姐誤以為感冒就是受了風寒,所以每天都煮薑湯來祛風寒,結果因為薑太過燥熱,導致鼻黏膜持續腫脹充血,讓鼻竇炎的症狀無法得到控制。
在建議張小姐停止服用薑湯,並開立清熱活血祛風藥物治療後,症狀即獲得改善。
一般我們會認為感冒就是「涼到」,尤其是冬天感冒,更是認為身體受到寒氣,就會自行用薑湯來祛寒。台灣位處南方,氣候溫暖,即使冬天也不太會冷到哪裡去,所以台灣的感冒很大一部分是屬於「溫病」範圍,「溫病」的特性就是感冒的病情發展很快,一下子就會出現發炎、發燒的情況,即使感冒初期真的受到風寒,由風寒變成發炎、發熱的時間,可能只需要幾個小時就會發生,尤其是小孩子,往往前30分鐘只是流鼻水,30分鐘後已經是高燒或喉嚨痛了,這時如果不小心喝到薑湯,無異是火上加油,增加發炎的機會,反而加重感冒的病情。
另外,像是最近的感冒多會有喉嚨很癢的咳嗽,薑湯更是一大禁忌,因為喉嚨發癢時表示已經有些許的發炎狀況發生,痰也會變得黏稠不好咳出,甚至已經出現黃痰,這時切記不可以吃到燥熱、補品、辣的食物,薑湯就是其中一種。
所以感冒喝薑湯的時間點只有在出現症狀初期30分鐘到1小時之間,有些輕微畏寒情形時,可以喝一點薑湯幫助流汗,但是一旦出現鼻子乾燥、喉嚨癢痛、咳嗽、黃鼻涕、頭痛,尤其是有鼻竇部位壓痛、發燒等症狀就不可以再喝薑湯,建議應請醫師處理,避免加重發炎、發熱症狀,延長感冒的病程。
(作者為台南市慶恩中醫診所醫師)

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