Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2017年8月13日 星期日

挑對時辰喝咖啡,提神效果加倍


〔即時新聞/綜合報導〕大多數民眾認為,喝咖啡有助提神,因此熬夜趕工都會喝上一杯,不過日前美國一項研究指出,如果要讓咖啡因發揮最大的效果,是要看準時辰的!
  • 咖啡因可以幫助刺激神經中樞,達到提神效果。(資料照)
    咖啡因可以幫助刺激神經中樞,達到提神效果。(資料照)
根據英國《電訊報》報導,皮質醇為一種腎上腺分泌的荷爾蒙,能夠調解人體的生理時鐘。一般來說,早上8點至9點剛起床時皮質醇濃度較高,不過1小時候會逐漸下降,開始感到疲倦,因此美國神經學家史蒂芬(Steven Miller)建議,大約在上午10點半時喝咖啡,最能達到事倍功半的效果。
史蒂芬解釋,咖啡因可以幫助刺激神經中樞,達到提神效果,如果在皮質醇上升時喝咖啡,不容易感受到咖啡因對身體的刺激,誤以為喝咖啡無效,事實上選對時間喝咖啡,感受就會有所不同。
史蒂芬指出,除了早上8點至9點為皮質醇濃度上升的時間外,中午至下午1點以及下午5點半至6點半也都是皮質醇濃度較高的時候,建議大家可以避開這些時間點,才能感受到咖啡的提神效果。

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