「黑巧克力」又一好處--降低罹患「胰腺癌」風險

〔即時新聞／綜合報導〕說到吃巧克力的好處，不少人最先想到的應該都是減輕焦慮與止經痛，然而美國印第安納大學（Indiana University）的研究還發現到，吃黑巧克力可以降低罹患胰腺癌的風險。

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  美國印第安納大學研究發現，吃黑巧克力可以降低罹患胰腺癌的風險。（美聯）

據《每日郵報》報導指出，美國最新研究發現，黑巧克力因為成份中含有鎂（magnesium），能夠降低人罹患胰腺癌的風險。胰腺癌是現在美國的第四大死因，該研究團隊中的一位學者也表示，「胰腺癌與其他的癌症很不一樣，而且這5年來胰腺癌患者的存活率非常低，所以如何預防它、並降低風險變得非常重要。」

科學家在研究中發現，一個正常人每天如果少攝取100毫克的鎂，罹患胰腺癌的風險就會提高24%。他們也發現，不論是男女老少，攝取鎂都能夠降低罹患胰腺癌的風險。研究領導人迪巴拔（Daniel Dibaba）因此也建議到，「那些有較高機率罹患胰腺癌的人，最好能將鎂的攝取當成進食時重要的一環，以降低罹癌風險。」

除了黑巧克力中有大量的鎂外，深色蔬菜、香蕉、堅果與部分魚類也含有許多的鎂，能有效降