標榜「非基改黃豆」真的可信？

〔即時新聞／綜合報導〕為搶攻健康商機，不少店家都會標榜使用「非基改黃豆」，但據了解，去年台灣進口的非基改黃豆只佔1%，義美食品總經理高志明也指出，台灣進口的黃豆中，95%以上都是基改黃豆，台師大化學系教授吳家誠則說，一般店家標榜豆漿、豆花使用非基改原料，通常不可信。

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  儘管不少店加都會標榜使用「非基改黃豆」，但據了解，去年台灣進口的非基改黃豆只佔1%，在比例懸殊的前提下，估計初期加工產品有99%都是由基改黃豆製造。圖為示意圖。（資料照，記者黃淑莉攝）

立法院日前三讀通過，明定大學、中小學等各級學校全面禁用基改黃豆、玉米及加工品豆腐、豆干等食品，為的就是要讓學生都能吃得更健康、安心，但據《中央社》報導指出，就2014年而言，台灣進口的243萬噸黃豆中，只有大約2.5萬噸是非基改黃豆，等同於99%都是基改黃豆。至於由台灣本地自產，屬非基改黃豆的量也極小。

高志明也表示，其實台灣進口的黃豆有95%以上都是基改黃豆。報導引述植物油公會的話指出，其實台灣大豆油使用的黃豆全都是基改黃豆，用於飼料的黃豆會採用非基改的機率可說是等於零，儘管非基改黃豆主要用於食品上，但在比例懸殊的前提下，估計初期加工產品有99%都是由基改黃豆製造。

台灣師範大學化學系教授吳家誠則指出，一般標榜使用非基改原料的豆漿、豆花店通常都不可信，若真的在意基改還是要盡量選購有包裝標示的產品。據食藥署規定，明年1月1日起，只要有3%以上用到基改食物、添加物都要明確標示。