黑心食品又一椿--「調味粉」摻入工業用「碳酸鎂」傷肝腎

（更新：案情）
彰化地檢署偵辦黑心食品又1件，檢方昨日指揮員警與衛生局稽查人員，到台中、彰化等地搜索，發現誼興公司涉嫌販售供工業用的碳酸鎂，給下游添加在胡椒粉內，訊後依違反《食品安全衛生管理法》與詐欺取財罪嫌偵辦，訊檢察官訊後諭知宜興負責人林中柱5萬元交保。

彰化縣政府是配合中央執行「食品淨安專案」，去年11月在進興製粉當場查緝獲一個十公斤裝的大布袋，上面寫著「工業用碳酸鎂」，業者坦承不諱。
 
彰檢追查進興上游供貨商，發現上游貿易商誼興公司涉案，該業者承認以54元/公斤的價格進口工業鎂，再以64元/公斤的價格販售給彰化進興、澄清兩家製粉公司。
 
衛生局食品衛生科長林毓芬表示，食用級的碳酸鎂是合法食品添加物，主要參加在胡椒粉、調味粉內，用於吸濕、避免結塊。但工業級的碳酸鎂因為精煉度不足，容易殘留重金屬，長期食用，會傷肝腎。

檢察官調查發現，林中柱(65歲)涉嫌在2003年開始，以54元/公斤代價買進工業鎂粉，再以64元/公斤的代價，銷售給彰化的進興、澄清兩家製粉公司，添加在咖哩粉、辣椒粉內，光是進興製粉就已銷售出81公噸的黑心調味粉，流入小吃攤等業者。(詹智淵╱彰化報導）

出版時間10：31
更新時間14：01