Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
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2015年1月27日 星期二

太可怕了---「麥當勞」漢堡、薯條放六年未腐爛


〔本報訊〕

美國科普節目《流言終結者》日前直擊全球最大速食連鎖店麥當勞,發現炸薯條用到的14種材料,竟包括矽膠(二甲基聚矽氧烷)、石油化學物(特丁基對苯二酚)等化學成分,分別用於防止食用油起泡和防腐,雖然美、歐官方強調安全無虞,但仍引發民眾疑慮。

斯默拉森說,冰島再也沒有麥當勞,這可能是全世界歷史最悠久的漢堡。(圖擷取自每日郵報)
《每日郵報》今報導,冰島1名叫做斯默拉森(Hjortur Smarason)的男子,在2009年10月31日買下麥當勞的漢堡和薯條,經過6年後,他發現這些速食都沒有腐爛,簡直和當初買來的一模一樣,讓他大吃一驚!

報導指出,斯默拉森之所以會在2009年特地買來存放,是因為當時冰島面臨金融海嘯,麥當勞決定全面撤出,因而在他們營業的最後一天,買下冰島最後一份漢堡和薯條,並且將食品捐到冰島國家博物館展出。

直到2013年,有人向館方抱怨在博物館展示這種食物不太恰當,因而聯絡斯默拉森,徵求將它們丟掉,但他認為這是有具有歷史價值的東西,因而將漢堡薯條領回,放在他經營的酒吧中。

斯默拉森說,冰島再也沒有麥當勞,這可能是全世界歷史最悠久的漢堡,然而,對於漢堡薯條歷經6年歲月的摧殘,仍然沒有腐爛的跡象,斯默拉森仍然感到相當驚訝。

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