教你一次看懂「葡萄酒酒標」
雖說「從簡單到漸難」是較好的學習葡萄酒方式,但是在喜歡「假掰」的華人社會中,許多人初次嘗試紅酒的場合很可能是喜宴或是流水席,看著瓶子上印的花花綠綠的法文酒標好不開心(這就是中文的奧妙),也因此一般飲用者對於葡萄酒的印象通常與歐洲國家緊密聯繫。
接觸了舊世界酒而有心深入研究的入門者,往往興高采烈的弄來一堆舊世界酒的參考資料,然後就一頭撞在排山倒海而來的產區法規、釀造方式與品種資訊上,鼻青臉腫的哭著回論壇找大大。可以不諱言的說,台灣飲酒者呈現專者益專、拙者益拙的M型化,與這種不甚良好的入門路徑有直接關聯。
葡萄酒達人教學(上)
葡萄酒達人教學(下)
看懂「酒標」不求人」
更多內容
<< 首頁