Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2014年9月6日 星期六

冰箱離奇爆炸,「乾冰」惹禍


〔本報訊〕中秋節即將到來,不少民眾會吃月餅賞月與家人度過中秋節,但你知道嗎?如果你買冰淇淋月餅,把乾冰也一起放在冰箱中,有可能會發生爆炸,嚴重的話冰箱可能都會被炸毀!

如果買冰淇淋月餅,把乾冰也一起放在冰箱中,有可能會發生爆炸,嚴重的話冰箱可能都會被炸毀!(資料照,記者魏怡嘉攝)

冰淇淋月餅頗受好評,可是要注意不要把乾冰跟著月餅放在冰箱。(資料照,記者魏怡嘉攝)
東網報導,去年中秋節中國北京一名吳姓女子在中秋節買了冰淇淋月餅,回到家把月餅放到冰箱中,她把店家送的乾冰加點水放到寶特瓶裡,把乾冰當作冰塊用,沒想到不久後冰箱門居然瞬間炸開,還飛出一米多。
中國江蘇一名男子也是購買了冰淇淋月餅,他把乾冰包和月餅一起放在冰箱中,沒想到半夜居然發生爆炸。
報導指出,專家表示,乾冰是固態的二氧化碳,如果溫度高於攝氏零下78度左右就會昇華成氣態,體積膨脹到原來的800倍,冰箱為密閉式空間,才會發生爆炸。
專家提醒,最適當的乾冰處理方法,是將它放在通風的環境下自然昇華,切勿將乾冰放進冰箱或冰櫃。
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