醫療新知--多吃西瓜有助降低血壓

〔本報訊〕美國佛羅里達州立大學助理教授菲格羅（Arturo Figueroa）進行實驗，發現多吃西瓜，有助肥胖者降低血壓，即使在寒冷的冬天，也能減少他們心臟病發作或者中風的風險，且對心臟健康有益。

美國佛羅里達州立大學研究發現，多吃西瓜有助於降低血壓。（彭博社）
美國高血壓雜誌上一篇研究報告指出，多數人在寒冷的環境下，身體為了保有溫暖，會形成一股壓力，導致血壓升高，因此在寒冷環境下工作，對心臟的負荷較大，容易引發心臟病和中風。

菲格羅找來13名體重過重的中年男女，讓他們進行為期12週的實驗，主要讓受試者將手泡在冰水中，模擬寒冷環境，再將他們分成兩組，一組每天攝取4克的L-瓜氨酸和2克的左旋精氨酸（皆為西瓜提取物），另一組則服用安慰劑，6週後兩組對調。

實驗發現，正在攝取L-瓜氨酸和左旋精氨酸的一方，血壓和心臟壓力所承受的壓力明顯減輕，即使在冰冷的身體情況下，也仍讓血壓維持在安全範圍。
除了多吃西瓜外，L-瓜氨酸和左旋精氨酸其實可直接在健康藥品店買到，但要服用較大劑量，難免對身體造成其它負擔。