Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2014年1月17日 星期五

最新研究---想生寶寶?吃冰淇淋就對了


香甜綿密的冰淇淋除了是夏天的消暑甜品以外,還有意想不到的好處!美國哈佛大學一項大型研究發現,飲食控制能影響受孕機率高低,像是多吃冰淇淋這類高脂食物,體內荷爾蒙、卵巢功能就會受到影響,因此有助於增加女性受孕機率。

每周2份高脂乳製品

美國針對近兩萬名的女性做飲食習慣調查,竟得到有趣的結果,每周吃1份以上的高脂乳製品的話,罹患排卵、卵巢相關疾病的機率可以降低27%,而每周吃2份以上低脂食品的女性,罹患排卵問題的機率也高出85%。此項調查檢測了24歲~42歲、1991年到1999年之間試圖懷孕的1萬8555名美國婦女,研究調查結果發表在牛津大學出版社出版的「人類生殖期刊」(Human Reproductive)。
為什麼吃高脂食品,會增加受孕機率?哈佛研究人員查華洛教授(Jorge E. Chavarro)指出,乳製品中的脂溶性物質,可改善卵巢功能,可能就是解釋為何有助受孕的原因;事實上,不止冰淇淋,只要是高脂肪的乳製品食物,例如全脂牛奶、起司都是推薦的食物。

宜控制總熱量,勿超標!

如果想要盡快懷孕的女性同胞們,可以暫時將飲食習慣改成以高脂乳製品為主,不過不適用於長期,且在總熱量攝取上也還是不能超過標準,因此就要減少攝取其他高熱量的食物,畢竟體重過胖反而會成為阻礙懷孕的原因之一,還是要記得注意熱量控制。
除了高脂的冰淇淋、牛奶以外,哈佛此項研究也公開了許多種有助於懷孕的食物,例如豆類、葉菜類、南瓜子、全麥麵包、橄欖油、野生鮭魚也都是幫助排卵期順暢、增加懷孕機率的飲食選擇。另外不可或缺的就是葉酸,葉酸是有助胎兒大腦發育很重要的東西,也是媽媽在懷孕前期要攝取的營養素。

總而言之,身體攝取到均衡的營養並維持正常的生理作息,保持愉悅的心情、不要給自己太大壓力,三餐定食定量並均衡攝取,就是讓身體準備好懷孕的最好方法。

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