Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2014年1月12日 星期日

懷孕期間補過頭,「膽結石」來報到


懷胎3月吃太補 膽囊「都是泥」險流產

許多婦女在懷孕初期經,常會出現噁心想吐症狀,家人都會燉「中藥雞湯」,甚至是老母雞湯讓孕婦營養更豐富,就有一名李姓婦人懷胎3個月,不只天天吃中藥燉補雞湯,還吃超量葡萄,導致膽囊裡頭都是膽沙和膽泥,因為兩者含有「高果糖」和「高油脂」,再加上缺乏運動,容易讓孕婦罹患膽結石,若病情嚴重得開刀治療,胎兒恐怕面臨流產命運。


慢火熬煮6小時,老母雞湯熬到肉質軟嫩,湯底濃稠營養豐富,是一般民眾的最愛,兼具養生,甚至有孕婦還把雞湯和中藥食補豬腳、排骨湯,當成三餐必備食材,一名李姓婦人患有高血脂。

懷孕期間,長期吃大量補品、雞湯,膽囊出現結晶,一個沒注意就變成膽結石。康寧醫院院長尹長生:「懷孕期間,血脂肪會上升,飲食習慣不太好,吃了太多油膩東西。」

雞湯吃太補也不行,李姓孕婦從懷胎前到懷胎3個月,平均一天至少吃30顆高果糖葡萄,由於肝臟代謝不完全,造成膽囊產生三酸肝油脂結晶,必須開刀治療,卻也可能讓胎兒有生命危險。

院長尹長生:「吃太多葡萄,家裡的人也是每天給吃燉補東西,這些東西在我們研究發現,產生膽結石,小孩子容易早產,甚至有不保的機會。」

國內婦產科權威醫師建議,孕婦吃補湯可別吃過頭,太營養對身體沒幫助,肥肉、豬腳、肉類食品盡量少攝取,吃太補「無助健康」,反而壞了身子。

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