Diet A to Z --- 膳食養生密碼

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2013年8月22日 星期四

飲水把關如何挑選「淨水器」


【聯合線上企劃╱張嘉麟】


愛子心切的你可曾想過,每天幫寶寶泡奶、製作副食品所用的家庭飲用水,也會有「二次污染」嗎? 聰明的家長該如何幫孩子們把關?


圖/淡江大學水資源及環境工程學系李奇旺主任提供

基本上,來自自來水公司的水質已達到國家標準,卻可能在水傳輸到我們社區管線及家裡水龍頭的過程中,發生二次污染。淡江大學水資源及環境工程學系李奇旺主任指出:「靜止不流動的水是各種有機物與細菌活躍的樂園,水停留在水塔與管線時間過久,容易滋長細菌與微生物,重金屬也可能溶入水中。」就連短期停水的幾天時間內,管線都可能因處於「負壓」狀態,形成所謂的「負壓污染」,在恢復供水時,污染物便可能隨著水流進家中龍頭!
要避免喝到遭受二次污染的水,除了定期清洗水塔、更換老舊管線之外,專家也建議可以在家中安裝淨水器。

交通大學環境工程研究所黃志彬教授認為,理想的淨水科技應兼具水質處理與殺菌二大功能,而且從淨水效能、消費者的成本及維護的便利性各方面作綜合考量的話,活性碳濾心搭配紫外線殺菌可說是最理想的組合。因為加壓處理過的活性碳濾心,表面積大、濾淨孔洞小,能吸附比較多的重金屬、水中有機物,也能去除水中餘氯;搭配紫外線的話,可以進一步殺死水中細菌及病毒,真正可以保障飲用水的安全衛生,是理想的家庭飲水守門員!

長期深入研究淨水技術的安麗公司技術服務總監梁忠良,提醒民眾在挑選淨水器時,務必掌握四大關鍵,來為心愛的小寶貝選擇一位優秀的飲水健康守門員 :

關鍵一、選擇「活性碳+紫外線」的二合一濾心匣,兼顧過濾與殺菌雙重功能,確保淨水效能維持在最佳程度,提供最好的飲用水品質。

關鍵二、高密度活性碳 : 最小濾淨孔徑只有0.2微米,可去除水中140種以上污染物。活性碳吸附污染物能力的強弱,取決於其表面積與過濾孔洞的大小,壓密活性碳的孔徑越小,越能創造類似薄膜的隔阻作用。

關鍵三、高能量紫外線燈管 : 每平方公分4萬微瓦秒以上,殺菌力99.99%。高能量短波紫外線可破壞細菌與病毒DNA結構使其失去活性,確保飲用水品質。紫外線殺菌的能力是以強度與時間的對應關係來計算,強度達每平方公分4萬微瓦秒以上 (40,000 μ Ws/cm2),殺菌效能可高達99.99%。

關鍵四:高標準國際認證:NSF 42/53/55三大全機淨水認證。美國國家衛生基金會(NSF)針對淨水器的濾淨效能及安全性制定了嚴格的標準、檢測與認證,特別是NSF 42/53/55三大全機淨水認證,NSF/ANSI 42 (口感品質標準)代表好口感、無氣味及清澈度,NSF/ANSI 53 (衛生品質標準)代表去除污染物的能力,NSF/ANSI 55 (紫外線殺菌標準)則代表消滅細菌及病毒的能力。另外,注意淨水器是否獲得NSF全機認證,而不是只有單一組件認證或宣稱「符合」NSF標準,也是選購淨水器的重要指標。


全文網址: 系列報導一》遠離二次污染 慎選飲水守門員 - 放心喝好水 - 樂活LOHAS - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=423831#ixzz2ci4YUcJP
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