Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2013年8月21日 星期三

日常生活中有那些含甲苯?甲苯如何有害?


「甲苯揮發很快,民眾要真的吃下肚並不容易。」朝陽科技大學教師、牛津大學化學博士陳耀寬說,甲苯遇高溫曝曬、長時間接觸空氣時容易揮發,衛生局沒有檢出餐盒殘留甲苯,是很合理的。

陳耀寬說,甲苯因揮發很快,確實不好檢出,因為沒殘留,業者的產品也不適合稱作「毒餐盒」,消費者也幾乎不會吃進甲苯;反倒是對使用甲苯擦餐盒的員工危害較大,當然業者的行為仍然違法。

台中榮總毒物科主任胡松原說,皇冠的員工若長期吸入甲苯,有可能造成慢性甲苯中毒,恐導致四肢無力、肌肉壞死、肝功能異常、腎小管酸血症;若影響腦部,出現人格異常、記憶力退化及大小腦萎縮等,嚴重甚至抑制呼吸窒息或突發心律不整猝死。

陳耀寬表示,甲苯是常見的工業溶劑、清除油墨的利器,是致癌物質,有刺鼻味;日用品中的指甲油、油漆、塗料、塑膠貼皮等都有甲苯,新裝潢的房子最好經常開窗通風。

陳耀寬指出,從餐盒開始塗抹、產品入庫、餐廳業者叫貨、盛裝食物到民眾使用時,甲苯早已揮發,民眾幾乎不會從餐盒吃到甲苯,就算有,也遠比從環境接觸到的甲苯量少很多。

陳耀寬說,紙杯內所塗的PE塑膠,也分食用級、一般級,遠比塗過甲苯餐盒更需注意。


全文網址: 毒餐盒/專家:甲苯揮發快 沒驗出來很合理 | 生活新聞 | 生活消費 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/8110250.shtml#ixzz2cc7Ye8od
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