Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2013年3月16日 星期六

超級細菌抗藥,蜂蜜或許是剋星


〔中央社〕

英國衛生官員先前表示,目前沒有藥物能治療超級細菌引發的感染,恐對醫療帶來災難性威脅。不過根最新研究,蜂蜜也許能有效對抗這些抗藥性極高的超級細菌。

英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,澳洲雪梨科技大學(UTS)研究團隊研究能抑制細菌生長的關鍵成分,針對麥蘆卡茶樹、卡奴卡茶樹以及三葉草蜂蜜進行實驗。

研究人員發現,當麥蘆卡樹蜂蜜與一般抗生素混和後,能有效抑制傷口上的細菌蔓延。他們並發現,這種蜂蜜能有效對抗像是抗藥性金黃色葡萄球菌(MRSA)等超級細菌。

UTS教授哈利(Liz Harry)說:「過去研究已顯示細菌並不會對麥蘆卡蜂蜜產生抗藥性。我們更發現如果用麥蘆卡蜂蜜配合抗生素利福平(rifampicin),抗利福平的MRSA並沒有出現。」

「換句話說,蜂蜜不知為何能防止這種抗藥MRSA出現。這是非常重大的發現。」

她又說:「麥蘆卡應該是治療傷口的首要方式,不要等到最後再來使用。」

但並不是所有市售蜂蜜都能拿來治療傷口。蜂蜜必須經過消毒,成為醫療等級後,才能作為治療用蜂蜜。

這項研究刊登在「公共科學圖書館期刊」(PLOS ONE)。

標籤: