Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
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2012年2月10日 星期五

中國枸杞含違規農藥

2012年2月10日 上午10:27

繼一月底兩批共兩萬公斤的中國進口枸杞因為被驗出違規農藥遭退運後,二月初又有三批高達三萬兩千公斤的中國枸杞再度被驗出含有違規農藥,不得進入台灣。短短一週的時間,超過五萬公斤的中國枸杞農藥違規殘留,台灣消費者食用安全已經亮起紅燈

台灣市面上的枸杞等中藥材,絕大多數來自中國,近期內公布的五批枸杞驗出的農藥,不少都是驗出了我國在枸杞不得檢出的殺蟲劑毆?多;此外,其中一批同時驗出三種農藥違規殘留、另一批則驗出有安殺番以及毆?多。至於產自中國的百合、陳皮、薄荷等經常入菜的中藥材,這次亦驗出不合格農藥

林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示,安殺番是有機氯農藥的一種,跟DDT一樣,雖然毒性在類農藥中比較低,但還是不應該用。食入安殺番後,嚴重的話會傷肝,甚至引發流產,免疫力也會受損。

專家︰建議維持逐批檢驗 並要求檢具報告

食品藥物管理局官員表示,枸杞短期內檢出大量農藥違規,主要是因為廠商因應年節進口量暴增,食管局在年前針對年節期間用量比較大的乾貨等進口食材,改採「逐批檢驗」也是原因之一。未來將視中國改善情形,再決定是否調整抽驗比例。

林杰樑表示,如果逐批檢驗才發現有這麼多問題,那麼就跟瘦肉精牛肉一樣,不知道有多少已經流入市面,讓民眾吃下肚了,建議維持逐批檢驗,甚至要求檢具檢驗報告

中醫藥委員會主委黃林煌表示,為保障民眾食用安全,近年陸續將枸杞在內等十八種藥食同源的中藥材歸為食材管理,要求農藥殘留比須比照食品嚴格標準;不管中國標準如何,要進入我國,就必須符合我國規定。

至於中藥材,由於並非日日食用、使用量較低,過去對進口中藥材並沒有具體檢驗標準,但下週起將全面啟動邊境以及源頭管理,除進口商應要求源頭供貨商提供合乎我國標準的藥材以及檢驗報告,也將在邊境起抽驗五%、確認報告正確性,同時啟動市場監控機制。

http://tw.news.yahoo.com

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