Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2011年8月13日 星期六

最好別用有色吸管


小心用吸管喝熱飲,重金屬鉛、鎘也吞下肚!
黃色綠色吸管 含鉛超標最多


消基會調查八十件早餐店及夜市吸管,發現全台有十家早餐店的黃、綠顏色吸管含鉛超標,違規比例達一成二,全數都集中在早餐店,不符規定的吸管顏色,九件是黃色、一件是綠色。

消基會要求衛生署依「食品衛生管理法」沒入銷毀不合格的吸管,限期不改正要處以三萬到十五萬元罰鍰,同時提醒民眾,色彩越鮮艷的吸管含重金屬風險越高,而據過去調查結果,以黃、綠、橘色吸管風險特別高

消基會董事長謝天仁提醒家長,要注意孩子是否常用吸管喝熱飲,一旦熱飲把鉛溶出,即使只是微量的鉛,長期下來仍會造成鉛中毒,影響孩童腦力,功課退步,健康受損,建議選用無色透明吸管相對較安全

****無色、透明吸管 較安全

消基會指出,依「食品器具、容器、包裝衛生標準」中的塑膠類規定,材質重金屬鉛及鎘的含量,應低於一○○ppm以下(百萬分之一,毫克/公斤)。但這次調查發現,合格的吸管完全沒驗出重金屬,但是十件不合格吸管被驗出含鉛,就高於一○○ppm很多。

台大環工所教授兼主任駱尚廉表示,鉛、鎘常常用作早期製造塑膠製品的填充物,讓塑膠品表面光滑,但目前製程技術已可不再使用這些重金屬成份。駱尚廉提醒,飲用高溫飲料時不要使用吸管,一旦口感上感覺會燙,大約就有四十度,很容易把塑膠餐具重金屬給溶出。(更新日期:2010/02/03 04:11)

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