鋁箔紙用那一面才是正確?

鋁箔紙分為光面及霧面，究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢？

台北科技大學電機系教授房漢彬表示，一般來說，霧面較易吸熱，
因此應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。

例如烤肉時，應以鋁箔紙的亮面包裹食物， 以霧面對著炭火，肉才容易烤熟

若是將鋁箔紙當成遮陽板時就得將亮面朝向光源，將光及熱折射，才會較清涼。

http://www.atlaspost.com/landmark-64474.htm