Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2011年7月2日 星期六

紅酒神奇成份 與運動效果雷同

紅酒的「神奇成份」白藜蘆醇(resveratrol),被認為可預防許多疾病,從衰老到癌症,可以讓你不用移動身體,就能提供運動的好處,也讓人保持骨骼強壯,遠離糖尿病。

英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,之前有研究認為,白藜蘆醇具有誘使身體燃燒脂肪的能力,這可能是老躺在沙發上的人夢寐以求的東西。白藜蘆醇也可以補品的方式購得。

刊登這項最新研究的期刊編輯魏斯曼(GeraldWeissmann)說:「有許多資料顯示,人體需要體能活動,但對部分的人來說,要運動並不容易。」

他說:「白藜蘆醇可能無法取代運動,但卻可在人們再次動動身體前,減緩惡化速度。」

為了研究白藜蘆醇是否有跟活動身體相似的效果,法國研究人員安排了一項實驗,老鼠在實驗中會經歷到類似太空人的無重力狀態。

美國實驗生物學會聯合會(FASEB)期刊指出,服用白藜蘆醇的老鼠,健康狀態良好。

但是,處於無重力狀態,又沒有服用白藜蘆醇的老鼠,骨骼會變得脆弱,肌肉萎縮,而且沒有力量。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110702/5/2ucyn.html

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