Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2011年1月21日 星期五

薄披薩高脂肪 比厚皮還"肥"!

薄皮披薩看似輕薄爽口,但其中所含的脂肪與熱量卻能超過看起來份量較大的厚皮披薩,國外一項針對市售披薩的營養成分作評比,發現部分薄皮披薩所含的脂肪比厚皮披薩多,當中更有飽和脂肪高出一倍的狀況,國內營養師說,要讓餅皮變脆,一定得用較多的油,認為吃薄皮披薩較不易發胖,其實是一廂情願

吃了吱吱作響,吃了整個牙齒嘴唇都牽絲,現在吃披薩流行要吃薄的,還以為可以少胖一點,但國外研究告訴你別再吃了,因為用的油比厚皮比薩多一倍、體重也可能多一倍。

沒想到要食物越香越甜,加的油脂肪也要越多,如果照這個研究試算三餐一個禮拜吃下來還得了,還在以為薄披薩比較健康低卡路里,一口接一口的人,還是先看看吃進的熱量多少,才不會讓自己在無形中越吃越胖。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110121/69/2l7tx.html