Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2010年12月8日 星期三

研究:收銀機收據和紙鈔含致癌物

(法新社華盛頓8日電)

今天發表的最新研究結果指出,收銀機收據和紙鈔含有大量雙酚A(Bisphenol A),這是和癌症、肥胖和青春期提早來臨有關的1種化學物質

改善化學製品安全(Safer Chemicals)、增進家庭安全(Safer Families)、華盛頓有毒物質聯盟(Washington Toxics Coalition)等美國非營利團體的研究人員,檢測以熱感應紙製成的收銀機收據,發現其中半數的表層含大量雙酚A。這些收據紙是研究人員從22處民眾喜愛光顧的零售商和咖啡館蒐集而來

由華盛頓有毒物質聯盟的科學家施蘭德(ErikaSchreder)主導的這項研究指出:「因為熱感應紙的雙酚A是以粉狀薄膜形式出現,我們懷疑,雙酚A可能會從這些收據輕易轉移到其他物體上。」

研究指出,只要拿著這類收據10秒鐘,就會有多達2.5微克的雙酚A從收據轉移到握持者的手指上,摩擦收據會讓雙酚A從收據移轉到手指的數量增加約15倍

雙酚A可從被污染的手指輕易轉移到紙鈔上;研究人員檢測22張紙鈔,發現其中21張含有雙酚A,不過含量比收銀機收據少很多。

過去10年來有130多項研究發現,即使是低量的雙酚A,也和嚴重的健康問題有關,包括乳癌、肥胖和青春期早發。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101208/19/2imhn.html