Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2010年4月13日 星期二

咖啡能護肝 Black更健康

咖啡能護肝, 對咖啡老饕是個好消息.

我們都喝黑咖啡, 每天大約 200cc x 2 杯左右吧, 不過, 印象中沒有食道逆流的經驗 .
咖啡要喝, 就推薦喝BLACK的.
理由: 加糖(攝取額外熱量+干擾胰島素分泌及利用), 加奶精(攝取額外脂肪, 甚至人造奶精則含氫化植物油) 對身體都不是很好.
  
加香精的咖啡也不推薦, 因為香精都是人造的居多, 好咖啡純的已經很香了, 再加香精其實也沒有必要. 

據說咖啡含有上千種化學成份(待考). 喝咖啡雖有不少好處, 也難免有一些顧慮, 所以適量就好, 不要牛飲. 另外, 妊娠中能不喝就不喝, 可能會比較安心. 

咖啡豆以新鮮為佳. 用容器裝好保存在乾燥低溫之處(簡單講, 在家裡就是電冰箱的冷藏櫃啦) , 這樣才不容易受黃麴毒素汙染, 也不容易走味.

參考看看.


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