食材/「維生素B群食物」分享

 「維生素B群食物」分享

8款維生素B群功效、食物一次看

●維生素B1：有助於維持能量正常代謝，還能維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能，以及食慾正常。食物像是豬小里肌肉等。

●維生素B2：有助於維持能量正常代謝還有皮膚的健康。食物像是葵瓜子、豬肝、壽司海苔片等。

●維生素B3（菸鹼素）：有助於維持能量正常代謝，還能增進皮膚、神經系統、黏膜及消化系統的健康。食物像是帶膜花生仁等。

●維生素B5（泛酸）：有助於維持能量正常代謝，還能增進皮膚和黏膜的健康。還有幫助於體脂肪、膽固醇的合成及胺基酸的代謝。

●維生素B6：有助於維持胺基酸正常代謝，還有紅血球中紫質的形成，還能幫助色胺酸轉變成菸鹼素以及紅血球維持正常型態，還有增進神經系統的健康。食物像是蟹腳肉等。

●維生素B7（生物素）：有助於維持能量與胺基酸的正常代謝，還有脂肪、肝醣、嘌呤的合成以及增進皮膚和黏膜的健康。

●維生素B9（葉酸）：有助於紅血球的形成，還有核酸與核蛋白的形成，以及胎兒的正常發育與生長。食物像是青仁黑豆、韭菜等。

●維生素B12：有助於紅血球的形成還有增進神經系統的健康。食物像是台灣蜆、紫菜等。

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