香菜保存法—香菜冰磚Diy

〔即時新聞／綜合報導〕不少民眾在外買香菜回家，沒幾天就整株軟爛，相當困擾。有網友就分享保存香菜的好方法，僅僅幾個簡單步驟，就能讓每次喝到湯裡的香菜都如同「現買的」一樣新鮮，方法一出讓許多網友留言推爆！

一名網友在臉書社團「廚藝公社」分享保存香菜的好辦法「香菜冰磚」，只要將香菜洗淨切碎後放入製冰盒，加入冷開水後冷凍製成冰磚，而後可放入保鮮盒內保存，就能避免長時間放置香菜導致香菜軟爛的狀況。原PO表示，每次煮湯時只要丟個2到3塊冰磚，吃起來就跟新鮮現買的香菜一樣又香又翠綠。

許多網友看了相當佩服，紛紛留言表示「長知識了～謝謝分享」、「副食品的概念」、「不錯哦，這樣我就敢買香菜了」、「香菜控的福音」、「超級聰明」、「真的很棒的方法欸，謝謝分享」、「太棒了，明天來試試」。也有一些害怕香菜味道的朋友搞笑表示「裝過香菜的盒子一併丟掉」。