「第一泡茶別喝」祗是圖心安而已⋯

茶葉中檢出農藥的情形十分普遍，最近茶葉農藥容許量的問題更引發關注。長久來，很多人習慣把第一泡茶湯倒掉，認為這樣就不會喝進農藥，With me咖啡坊高雄店長柯偉基認為這只是圖心安，「如果茶葉真殘存農藥，第一泡茶也不可能馬上將農藥釋出」。
柯偉基說，農藥要從源頭控管，含量一旦超標，不論泡了幾泡，還是可能危害健康。因此他們店內作法是要求廠商檢附農藥檢驗報告，這樣即使農藥無法「零殘存」，至少不會超標，傷及人體。

若擔心吃進農藥，輔英科大保健營養系助理教授李政達建議，泡茶時記得打開壺蓋讓氣體溢散，以降低農藥的攝取。而第一泡茶也建議不喝，這樣即使沒能沖掉農藥，也可洗掉茶葉曝曬過程的粉塵。此外，買茶時最好購買大廠品牌、經過檢驗的茶品，政府至少會盯。

值得關注的是，目前不少茶飲店進購的茶葉多為「混合茶」，即拿台灣茶混外國茶，由於進口茶葉對農藥的規範不若台灣嚴謹，較容易出問題。

除農藥殘留問題外，過期茶葉也可能因為受潮而變質，柯偉基建議，「只要茶的味道不對，就別再喝」。李政達說，茶葉超過保值期有可能孳生黴菌毒素，吃多會傷肝、傷腎。