Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2016年1月2日 星期六

「甜食」VS.「乳癌」

研究:甜食過度乳癌風險增 腫瘤易擴散

(中央社倫敦1日綜合外電報導)科學家今天警告,番茄醬、榖物棒與比思吉等富含糖分的垃圾食物以及含糖飲料,恐升高罹患乳癌風險。
英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,美國研究人員餵食實驗室老鼠富含糖分的西式飲食,聲稱發現乳房腫瘤生長程度增加,且癌細胞可能擴散到肺部。
科學家表示,至於餵食以澱粉為主的不含糖飲食,老鼠就較不會罹患癌症。
德州大學(University of Texas)科學家將老鼠飲食分為4組,在餵食6個月後,發現攝取富含蔗糖飲食的老鼠,有超過半數罹患乳癌。
研究也發現,攝取以果糖為主飲食的老鼠,癌細胞也較容易擴散。
研究結果發表在「癌症研究」期刊(CancerResearch)。
研究共同作者楊培英(Peiying Yang)表示,她認為這是第1份調查攝取糖分與罹患乳癌直接關連性的研究。(譯者:中央社陳怡君)1050102

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