Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2015年10月30日 星期五

防堵「鉛」危害,多留意幾件事


鉛暴露影響神經系統,日常生活9招預防/圖片取自優活健康網
(優活健康網記者陳思綺/綜合報導)雙北鉛管戶高達3萬多戶,帶來的健康問題不可小覷,國健署邱淑媞署長表示,鉛毒性危害主要影響神經系統,不管是在子宮時期或嬰兒時期受到鉛暴露,都有可能影響嬰幼兒腦部發展,包括智商降低、注意力不集中、反社會行為等,嚴重者亦可能造成貧血、高血壓、腎功能受損及免疫與生殖系統傷害。
鉛來源多重 由空氣、飲食進入人體
世界衛生組織指出,鉛在環境中有多重來源,包括石油(含鉛汽油)、油漆、染料、食物罐頭之焊接劑、含有染料的食品容器、含鉛水管、工業製程、含鉛中草藥、含鉛糖果紙、含鉛玩具等,會經由空氣、家戶灰塵、街塵、土壤、飲用水及食物進入人體。
為減少鉛暴露對健康的危害,國民健康署提供民眾於日常生活9項建議:
1) 早上或返家後自來水水龍頭先打開,讓水流1~2分鐘,將沉積在管路之鉛排出,並可作為沖馬桶、澆花等非食用用途。
2) 目前水龍頭國家標準CNS 8088規定水龍頭溶出鉛及其化合物為7 ppb以下,建議民眾選用具有經濟部標準檢驗局標章之水龍頭或管材。
3) 倘仍有用水疑慮,可選用離子交換樹脂或RO逆滲透淨水器。
4) 某些水晶玻璃及有染料的容器可能含鉛,應避免盛裝酸性液體,並避免兒童使用。
5) 如要使用中藥須注意其來源安全可靠,尤其避免嬰幼兒使用欠缺安全管理的藥物。
6) 兒童玩具建議選用具有經濟部標準檢驗局安全標章之玩具,避免將廉價、色彩鮮豔之玩具贈品,交給嬰幼兒,以避免其咬食玩具。
7) 兒童所處環境,宜注意清掃、吸塵,避免處於有落漆、剛油刷或焊接作業的場所。
8) 油漆建議選用獲得內政部建築研究所推動之健康綠建材標章之水性漆。
9) 家長從事含鉛作業時,應穿著工作服,且勿將工作服穿回家,下班時需於工廠更衣、沐浴再回家。

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