Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2015年1月6日 星期二

市售「中藥材」驗出農藥及重金屬


冬天進補,小心吃進一堆農藥、重金屬!消基會今公布市售中藥材檢驗,50件中有21件驗出農藥殘留,約佔4成2,另有2件驗出重金屬鎘,其中河憶貿易、富佶企業進口的金銀花驗出賽洛寧、貝芬替、亞滅培等2至3種農藥殘留外,另檢出重金屬鎘。中醫師田安然說,重金屬鎘吃多了,長期下來會導致腎功能失調,影響鈣質吸收,造成骨質疏鬆甚至變形,賽洛寧、貝芬替、亞滅培等農藥長期吃進肚子裡,會傷肝腎,希望衛福部速嚴格察查,為民健康把關。

消基會於去年9月間,在台北市、新北市的中藥行及參藥行購買12件紅棗、13件枸杞,仙楂、何首烏、黨參等各7件、金銀花4 件,合計50件,其中25件有包裝、25件散裝,合計50件,結果紅棗9件、枸杞3件、仙楂2件均檢出農藥殘留外,還驗出不得檢出的歐蟎多、待克利及得克利。消基會董事長陸雲批評,這些中藥農藥殘留都超標。

檢出農藥殘留的紅棗,有滿方正元堂生技進口的無磺野生雞心紅棗,驗出不得檢出的歐蟎多,合信中藥食品坊進口的紅棗驗出不得檢出的得克利等外,檢出農藥殘留的枸杞則有臻德生藥科技進口的枸杞,今驥貿易進口的枸杞等,驗出不得檢出的歐蟎多。

消基會更在4件金銀花及3件黨參樣品中,驗出1~4種不等的農藥殘留,如恆元藥局進口的金銀花,驗出賽洛寧、亞滅培、貝芬替、畢達本等4種農藥,全安堂國藥房進口的金銀花,也驗出賽洛寧、亞滅培、貝芬替及剋安勃4 種農藥最嚴重,另在河憶貿易進口的銀花,驗出賽洛寧、貝芬替2種農藥殘留及重金屬鎘,在富佶企業進口的金銀花驗出賽洛寧、貝芬替、亞滅培3種農藥殘留及重金屬鎘。

消基會說,由於衛福部尚未針對金銀花及黨參訂定殘留標準,非常擔心這些藥材含有多種農藥,會產生雞尾酒效應,再加上含有重金屬鎘,民眾冬天進補健身,反而吃進一堆農藥和重金屬。(戴安瑋/台北報導)

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