Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2012年6月10日 星期日

過度使用臭氧機對人體有害


臭氧機號稱可以殺菌,這幾年相當廣泛被運用在各種家電用品,包括空氣清淨機、冷氣機、甚至洗衣機等,都標榜有臭氧殺菌功能,不過,你知道嗎?過度使用臭氧,不但對人體有害,也有可能加重氣喘病發生,臭氧碰到水,甚至會產生致癌物質

臭氧殺菌機濃度過量對人體有害?小兒過敏免疫科醫師徐世達表示,一般空氣中,臭氧的濃度大約在0.005ppm以內,用在家電用品中,濃度也不能超過0.1ppm以內,尤其是家中有氣喘病患者,一旦臭氧濃度過量,更會加重病情

就因為臭氧標榜殺菌,市面上還出現了像這樣專門用來洗蔬果的臭氧機,不過水中的有機氮遇到臭氧,所產生的亞硝酸根,與溴離子產生的溴酸根,通通都是致癌物質,隨著蔬果吃下肚,實在讓人不安心,面對這麼多臭氧產品,真的要小心選擇,以免養生不成,反而傷了身體。

臭氧殺菌有多流行?

環顧市面上,不僅是空氣清靜機、烘碗機,就連洗衣機上頭,也都標榜有臭氧殺菌功能,不過醫師表示,這種淡淡臭味的無色氣體,一不小心用多了,卻可能對人體產生傷害

臭氧的分歧點為0.1PPm,人類可自嗅覺上感到其存在的濃度為 0.01-0.02PPm。當濃度到達1.0PPm,會引起呼吸加速、變淺、胸悶等症狀。到2-5PPm時會引起脈搏加速、疲倦、頭痛、頭暈。停留一小時以上,發生肺氣腫,以至死亡。作業現場允許之最高值濃度為0.10PPm/m3

         臭氧在常溫 70oC以下時,能和所有的飽和有機物,以較慢的速度進行反應。對不飽和物質則產生急速的反應。若以水為媒體時。可與多數有機物資,急速產生化學反應。能除去水中之不純物,臭味,顏色,具極強殺菌效果。

         臭氧在常溫分解之速度,並不顯著,溫度每升高10 度,其速度加快2 - 3倍,若以水蒸氣、粉塵或紫外線為媒介,其分解速度將更快。
      用於空氣殺菌、防腐的濃度是0.5--2PPm,食品冷凍、消毒及物體表面消毒,需要量為6-10PPm/m3。

     薰蒸式消毒法,是對密閉空間中,用5—10PPm/m3 濃度之臭氧作用 30 分鐘即可穫得滿意效果。但其相對濕度須要高於75%,濕度越高,效果越佳。對乾菌體,殺滅力極低。註 : 臭氧腐蝕性強,一般很少使用此種薰蒸式消毒法。而且此一消毒法,也必定在無人之情況下才能進行。並且在時間的選擇上,應保証工作人員進入時,臭氧已自行分解到安全濃度以下

        空氣中之綠膿桿菌用0.5PPm,甲型肝炎病毒用4.9PPm,之濃度下30分鐘即能完全消滅,即使比較強的乙型肝炎病毒,也只要6PPm作用60分鐘,可達到完全殺滅的目的

相關訊息網站
http://www.biddy-light.com.tw/tech/ozone-mnu.htm

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