Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2011年2月12日 星期六

隔塑膠杯蓋喝熱飲 當心致癌雙酚A

超商、速食店、連鎖咖啡店的熱咖啡賣翻天,業者在塑膠杯蓋上設計小孔,有民眾藉此就直接飲用,但台灣婦產科醫學會警告,這些塑膠杯蓋會遇熱會釋出環境荷爾蒙「雙酚A」,會傷及人類生殖系統,育齡女性、孕婦尤應避免,以免傷害下一代健康。

塑膠杯蓋遇熱恐釋出環境荷爾蒙「雙酚A」
 
 近年陸續有研究顯示,少女出現初經時間提前、乳房提早發育等性早熟現象,男童性徵與行為的女性化,均與環境荷爾蒙的長期暴露有關。
 
 婦產科醫學會婦女健康照護提昇委員會召集人簡基城醫師指出,環境荷爾蒙就是「山寨版」的荷爾蒙,化學結構與人體荷爾蒙相似,會干擾內分泌,使女性月經不規則、不孕,甚至提高乳癌風險,男性則易睪丸發育不良、精蟲稀少,雙酚A是其中代表。

可能傷及人類生殖系統及下一代健康
 
 簡基城指出,環境荷爾蒙更會穿過孕婦的胎盤,直接傷害胎兒健康,近年有研究在新生兒臍帶血中驗出包括雙酚A在內的兩百多種化學物質,更有高達九成三的美國人,尿中被驗出雙酚A,可見影響範圍之廣。
 
 簡基城指出,回收標章編號三號、六號的塑膠容器,遇熱便可能釋出雙酚A,而市售咖啡杯的塑膠杯蓋,大多是回收標章編號六號,透過杯蓋小孔飲用熱咖啡,等於在不知不覺中喝下環境荷爾蒙,雖然每次攝取量很低,但日積月累,影響很可觀。

專家建議避免用塑膠容器裝熱飲、熱食
 
 簡基城呼籲,婦女懷孕期間更要注意飲食,以免環境毒物進入子宮,胎兒有如泡在毒水中十個月。民眾喝市售熱咖啡前,應儘量將塑膠杯蓋取下,不要透過塑膠杯蓋小孔喝熱飲,若能改用陶瓷杯、鋼杯、玻璃杯更好,也應避免用塑膠容器裝熱湯、熱食
 
 成大環境微量毒物研究中心主任李俊璋進一步指出,無論哪一種塑膠容器、塑膠袋,不分軟硬,不分回收標章編號,都不應用來裝熱飲、熱食,也不該加熱或微波,以免釋出環境荷爾蒙。

http://iservice.libertytimes.com.tw/liveNews/news.php?no=462601&type=%E5%8D%B3%E6%99%82%E6%96%B0%E8%81%9E

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