腸胃相關/分享「大腸鏡檢查前必知飲食清單」

 分享「大腸鏡檢查前必知飲食清單」

最近身邊越來越多人開始安排做大腸鏡，但很多人一聽到要檢查就緊張到不行！其實，只要前幾天執行低渣飲食，整個過程不但順利，還能讓醫師檢查更清楚。營養師高敏敏指出，簡單來說就是少纖維、少殘渣、好消化的飲食，幫助腸道在檢查前徹底清乾淨！

 

▲全穀雜糧類

腸鏡前幾天建議改吃「精緻澱粉」讓腸胃更輕鬆

．可以吃：白飯、白麵條、白土司

．避免吃：糙米、玉米、燕麥、地瓜等含纖維穀類

選擇軟嫩、易消化的蛋白質最合適

．可以吃：魚肉、瘦肉、水煮蛋、豆腐

．避免吃：煎的、炸的、不熟或太韌的肉類

▲飲品類

檢查前飲品也要注意顏色與成分

．可以喝：運動飲料、蜂蜜水、椰子汁等，無渣無色飲品

．避免喝：牛奶、優酪乳、乳酪等乳製品

▲蔬菜類

蔬菜不代表都能吃，要選「嫩葉菜」族群

．可以吃：菠菜、小黃瓜、香菇

．避免吃：竹筍、菜梗、芹菜等粗纖維蔬菜

▲水果類

果肉軟、水分多的水果比較適合

．可以吃：木瓜、哈密瓜、荔枝、西瓜

．避免吃：黑棗、芭樂、百香果、柿子等高纖水果

▲烹調方式

．建議：水煮、汆燙、蒸煮、清炒

．避免：煎、烤、炸

高敏敏提醒，放進嘴裡需要「咬很多下」的食物，通常都不適合！記得「少渣、軟質、清淡」是原則，吃平常的五到七分飽即可。此外，高纖豆漿、牛奶、地瓜、全穀麵包等，都是檢查前幾天的地雷食物，建議對照一下表格，調整飲食才安心！

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