食材/免輻射漁類挑選

 免輻射漁類挑選

少吃這些魚

 

---

 

大型洄游類：鮪魚、旗魚、土魠魚、鯊魚

 

為什麼：大魚容易吃下遭輻射污染的小魚，也因體型龐大，易累積較多輻射物質

 

底棲魚類：六線魚、鰈魚、比目魚

 

為什麼：底棲魚類容易吃到從海平面沉澱下來，遭輻射污染的海底微生物

多吃這些魚

 

台灣本土養殖及近海捕獲：虱目魚、石斑、鱸魚、香魚、吳郭魚、台灣鯛、白鯧、黑鯧、鰱魚、草魚、海鱺

 

為什麼：沒有受到輻射污染，捕獲的魚類較安全

 

---

 

南洋捕獲：白帶魚、紅條、魩仔魚

 

為什麼：距離福島遠，較不易受到核污染

來自高緯度漁場：鮭魚、圓鱈

 

為什麼：除了日本鮭魚以外、來自智利、挪威、美國的鮭魚，以及芬蘭、北海、阿拉斯加的圓鱈，

 

距離福島遠，較不易受到核污染

更多內容