Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2021年4月5日 星期一

食材/「燕麥」過量也有風險喔


「燕麥」過量也有風險喔

進食燕麥健康是常識,但是選錯口味和食過量,隨時血脂和血糖異常。營養學家Tina Cheng表示,100克燕麥約有10克膳食纖維,包括非水溶性纖維和水溶性纖維,建議每日膳食纖維攝取量約25至35克。非水溶性纖維可以促進腸道健康,有效預防腸癌形成,而水溶性纖維可以吸走身體過多膽固醇。燕麥還含有豐富B-葡聚醣,美國食品藥物局研究發現,每日只需攝取3克B-葡聚醣,即是60克燕麥片,可以有效穩定血糖,降低血液內的膽固醇

更多內容