「棉籽油」含「棉酚」，對生殖系統有重大傷害，可能導致不孕

營養生技專家今天表示，棉花籽油內含的棉酚，會對人體的生殖系統造成損害，就算業者製油過程採精煉剔除，仍可能在油中殘留。

大統長基傳出食用油攙偽、違法添加銅葉綠素，甚至高級食用油攙入低階的棉籽油。衛生福利部今天在立法院說，去年至今進口的棉籽油，約4成入大統長基，6成則是富味鄉公司購入。

富味鄉公司表示，他們進口棉籽油，精煉後才出口，專供外銷，且棉籽油經過精煉後已屬不含棉酚，精煉後仍以棉籽油的名稱出口 。

亞洲大學保健營養生技學系副教授韓建國表示，棉籽油的棉酚對人體的生殖系統有害，可能導致不孕，過去有人用棉花廢棄物培育菇類，種出的菇類因可能含棉酚而被禁止食用。

韓建國說，即使在製油過程採精煉剔除棉酚，但因無法保證精製出來的油百分百沒有棉酚殘留，因此仍不適合當食用油。

彰化縣衛生局表示，棉花籽榨油產生棉籽油，每公斤不到新台幣25元，價格低廉，有些國家容許當食用油，大統的食用油產品有約6成添加棉籽油，添加比例約1到2成。曾有國外醫學研究指出，中國大陸廣州有男子長期用棉籽油煮菜，罹患無精症、性功能障礙。

全文網址: 專家：棉籽油含棉酚 損生殖系統 | 大統油品涉造假 | 國內要聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS5/8241759.shtml#ixzz2iNO9kE5S
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