Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2013年10月18日星期五

食用油大廠大統所生產的橄欖油不純，花生油裡根本沒有花生，而以香精提味，消費者從外觀、標示上根本很難辨別。毒物專家林杰樑的遺孀譚敦慈及營養師都建議消費者，不要只買固定品牌，宜分散風險。譚敦慈提醒，食用油盡量選購小瓶裝、避免氧化油品變質，不同烹調方式要選用不同油。

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