Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2013年4月21日 星期日

「含糖飲料」會短暫抑制小孩成長,家長得留意


〔自由時報記者洪素卿/台北報導〕

很多人以為小孩喝含糖飲料會發胖,卻不知喝含糖飲料可能還會讓孩子長不高。醫師提醒,只要三十五公克砂糖,就足以抑制體重二十公斤孩子的生長激素兩個小時。

35克糖 抑制小孩成長2小時

喝太甜 不只發胖還會長不高

依據董氏基金會最新調查,十家連鎖茶飲店隨機購買的兩百三十二種半糖、全糖茶飲中,只有不到五十種含糖量低於卅五公克。也就是說,不管半糖還是全糖,市售約八成手搖茶,喝一杯可能就會讓你的孩子生長「停機」兩小時!

高血糖時 生長激素會受抑制

中華民國兒童生長協會理事長、林口長庚醫院兒童內分泌暨遺傳科主任羅福松指出,低血糖會刺激生長激素分泌;高血糖時,生長激素則受到抑制。
依據口服葡萄糖耐受性實驗,一個二十公斤的小朋友,吃下三十五公克砂糖後,接下來兩個小時內,生長激素都會受到抑制,也就可能影響到小朋友的身高等發育。一天如果多喝個幾次含糖飲料,影響可能會更大。

羅福松指出,在小朋友的糖尿病門診也有觀察到類似現象。例如門診第一型糖尿病童(先天缺乏胰島素),如果血糖控制得不好,身高通常相對較矮。部分最後身高甚至會比依公式計算的預期身高矮十公分。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉指出,吃太多糖對健康的影響並不只有身體方面的影響,也可能與小朋友注意力不集中、暴力傾向、自殺念頭等相關,甚至還可能影響學習力。

此外,由於生長激素在成年人也會正常分泌,一般在生長激素分泌有問題的病患身上,腹部容易堆積脂肪,心血管容易出狀況。換句話說,成人喝多了含糖飲料,脂肪也可能更容易堆積在肚子上。