Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2012年5月2日 星期三

細菌威脅嬰幼兒健康-奶瓶消毒靠高溫殺菌


父母最在意的,莫過於孩子的健康,尤其小朋友生病不僅看了心疼,照顧上也得特別費心。除了嬰幼兒要特別小心腸病毒外,還有季節交替疫情頻傳的流感,因此遠離細菌和病毒成了父母養育孩子的一大課題。

  「拿到東西就往嘴裡放」不少家長會擔心寶寶受到細菌感染,但根據小兒科醫師觀察,其實奶瓶清潔殺菌不完全,才是讓嬰幼兒腸胃道不適的主因。由於奶瓶是嬰兒接觸最頻繁的器具,家長在餵養過程若沒有正確清潔消毒,就容易滋生細菌

  而嬰兒容易感染的病菌,如輪狀病毒、腸道腺病毒等,若進入腸胃道,引發細菌性腸胃炎,也可能留下後遺症。腸道細菌感染後,可能造成腸道功能紊亂,嚴重者恐影響孩子的營養吸收。

  小兒科專科醫師及指導醫師黃立心表示,嬰兒受病毒及細菌感染,其中主要原因之一來自於嬰兒常接觸到的器具消毒不全,包括奶瓶、奶嘴、固齒器、水杯及玩具等,其中又以奶瓶清潔殺菌不全為最大宗。

  臨床上常見的嬰幼兒腸胃道不適症狀,大多為寶寶接觸的物品不潔所引起,黃立心表示,部分家長只用兩個奶瓶輪流使用,以為以開水沖洗一下就算消毒,但其實奶瓶上殘留的奶垢,反而讓奶瓶成為細菌孳生的溫床。

  其實,正確的嬰兒物品消毒程序分三步驟,選擇適合的消毒輔助物、消毒前先進行物品的刷洗清潔,以及定期清潔消毒輔助物。專家提醒,家長應正確使用消毒輔助物,才能真正落實居家嬰幼兒健康防護,降低病菌威脅

  以目前市售消毒輔助物來說,消毒鍋為最大宗,包含紫外線、蒸氣式,及蒸氣烘乾式等多樣選擇。大多數的醫院,也是以蒸汽式消毒鍋為主,蒸氣式消毒不僅能有效殺菌,也不會造成普遍使用的塑膠類奶瓶變質。

  專家也提醒,應選擇空間彈性大的消毒鍋,消毒時,將奶瓶、奶嘴零件一一拆開,平放且勿堆疊,避免造成消毒死角。消毒後只要不將蓋子打開,鍋內可保持24小時無菌,此時內部水蒸氣如同蒸餾水,並不會造成細菌滋生,如間隔上一次消毒時間已超過24小時,則需要重新消毒

  黃立心進一步建議,若在消毒後產生異味,代表奶垢沒清洗乾淨,需先將奶瓶刷洗過後,重新消毒。也別忘了清潔消毒鍋內部,留意鍋底的金屬板易有水垢產生,無定期清潔,恐影響機器導熱,不僅影響殺菌效果,機器也容易故障,因此選購消毒鍋時,家長應該挑選容易拆裝的結構,以便於清洗。只要細心清潔奶瓶等器具,就等於幫孩子的腸胃健康打了一劑預防針

http://tw.news.yahoo.com/細菌威脅嬰幼兒健康-奶瓶消毒靠高溫殺菌-200336056.html