Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2012年4月21日 星期六

乾眼症-來杯咖啡

上班族、學生整天盯著電腦,引起眼睛乾澀,還出現各式乾眼症症狀,此時不妨來杯咖啡!日本東京大學醫學院一項小型研究發現,咖啡因或可幫助減輕乾眼症症狀,增加淚液分泌。 最近幾年有研究指出,喝咖啡有助降低癌症、糖尿病、膽結石、巴金森氏症等風險。而近日日本研究指出,咖啡因或許也能治療乾眼症。乾眼症會造成疼痛、刺痛,有些乾眼症很嚴重的患者,視力甚至受到損害。 日本東京大學醫學院研究團隊以七十八位乾眼症患者為研究對象。在第一階段,研究團隊先讓其中一半患者服用含咖啡因藥丸,另一半患者則服用安慰劑。到第二階段,兩組對換。沒有人知道自己吃的是咖啡因。在研究前六天,參與研究者停止吃任何含咖啡因食物或服用其他藥物,以減少變數。 研究結果顯示,患者只要服用含咖啡因藥丸,淚液就會明顯增多。研究人員表示,重點不只在咖啡因,一個人代謝咖啡因的能力也很重要。 研究人員發現,患者DNA若出現兩組變異,身體代謝咖啡因的能力就會出現變化,攝取咖啡因後,身體便製造較多淚液。不只淚液,依同樣原理,咖啡因也會增加唾液、消化液分泌。 研究人員指出,咖啡因或可用來治療乾眼症。如果患者對咖啡因很敏感,效果會更好。這項研究已發表於「眼科」醫學期刊(Ophthalmology)。 http://tw.news.yahoo.com/乾眼症-來杯咖啡-160237524.html

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