Diet A to Z --- 膳食養生密碼

You Are What You Eat 大家都耳熟能詳, 令人驚訝的是人們總是吃錯食物,
日積月累, 不知不覺之間就吃出毛病來了.
怎麼吃才正確令您關切嗎? 沒關係, 來, 讓 Diet A to Z 和您一起分享膳食養生的秘密 !

2025年7月7日 星期一

腦疾/「失智」的機轉/長期睡眠不足會導致失智

 「失智」的機轉/長期睡眠不足會導致失智

50 歲以上每天睡不到 7 小時,失智風險恐提高 3 成

神經內科翁資盛醫師表示,根據美國疾病管制暨預防中心的資料,成年人每晚睡眠時間至少 7 小時,但不少的中老人經常有睡眠中斷的困擾,難以達到建議睡眠時間。

研究顯示,睡眠時間過短及時間過長,皆會損害大腦認知功能和增加失智的風險,更因此影響學習思考能力、注意力以及記憶力等。而適當的睡眠時間有助延緩認知能力下降,並保持大腦敏銳度。

法國巴黎大學研究團隊召集近 8,000 名 50 歲至 70 歲的英國成年人,並追蹤其睡眠長達 25 年。結果發現,相較於每天睡滿 7 小時的人,50 歲以上的參與者若每日睡眠時間不到 6 小時,罹患失智症(阿茲海默症)的風險提升 30%。

失眠導致失智?腦內毒素無法排除所致

為何失眠會導致失智?翁資盛醫師指出,目前研究發現,造成失智症的關鍵原因,是因大腦內有毒物質(如 ß 類澱粉蛋白 , ß-amyloid)無法排除,每天持續累積,就會破壞腦神經細胞,導致神經退化、引發神經傳導出現問題,造成記憶退化、思緒衰老等腦部損傷。

刊登於《科學》(Science)的研究發現,當人睡著進入熟睡期(non-REM)時,腦神經元會停止放電,腦內血液減少,取而代之流入的是腦脊髓液(cerebrospinal fluid)。

而流入大腦的腦脊髓液,可以清除造成阿茲海默症的β澱粉樣蛋白(β-amyloid),以及其他囤積腦內的蛋白質廢物。翁資盛醫師說,如果睡眠並未進入熟睡期,就無法清除腦內的類澱粉樣蛋白及廢物,提升罹患失智的風險。因此常失眼者,應該積極改善睡眠品質、運動、飲食習慣及注重營養素補充。

國際期刊報導:保健成分 AIE2 有效減少有毒蛋白於腦部堆積

近年來,科學家發現,管花肉蓯蓉中含有一種 AIE2 成分,經阿茲海默症實驗動物模式證實,有助於減少類澱粉蛋白(有毒蛋白)堆積於腦部海馬迴組織。在 2019 發表的文獻中則發現 AIE2 可螯合重金屬等有毒物質排出體外,此研究成果刊登於國際 Molecular 期刊並榮登為當期期刊封面主題。

實驗證明,有攝取 AIE2 的組別較未攝取組之水迷宮逃脫時間明顯減少,方向學習、空間認知、學習記憶、經驗轉化能力也較佳。表示 AIE2 能提高學習記憶能力。

透過腦部檢測發現,攝取 AIE2 組的大腦氧化損傷降低了 37%,對於氧化防禦系統也提升 40%,顯示能保護大腦細胞不受到破壞;且破壞神經傳導物質(乙醯膽鹼酶)活性明顯下降,使得神經傳導損傷減少了 40.4%。

在實驗者腦中也發現,腦部海馬迴之類澱粉蛋白沉積量降低 23.6%,並隨著攝取 AIE2 劑量增加更強化了阿茲海默症斑塊從腦部排除之作用,對於減少記憶損傷更有助益。

發表在國際阿滋海默症期刊的人體臨床試驗研究也顯示,中重度阿茲海默症長者食用含管花肉蓯蓉萃取專利成分-AIE2,能減緩認知功能退化速度如:記憶和語言能力,有效延緩病情惡化速度,維持其認知功能及獨立生活能力。

AIE2 是一組有特定組成比例的活性成分,經植物指紋圖譜技術才能鑑定確認,具有多國專利保護,選擇時應特別留意,最好選擇有國家健康食品認證(小綠人標章),並取得具有延緩衰老之功效,或受到腦部獎項肯定(如:大腦保健創新產品獎),提供給 50 歲以上作預防保健使用,提升學習能力,讓退休生活更健康有活力,打造精采的人生下半場。

轉載自