食材/「芒果」削完皮出現「血管」條紋可以吃？

 「芒果」削完皮出現「血管」條紋可以吃？

新聞／綜合報導〕現在適逢芒果產季，在炎熱的夏日裡，味美多汁的芒果是許多民眾的最愛。但有網友就表示，自己在拿出購買的金煌芒果準備大快朵頤時，卻發現上頭有許多像是「血管」的條紋，讓她相當好奇這到底是什麼，於是發文向其他人請益。而貼文一出，也有許多內行人解釋這「血管」產生的原因，更勸道「最好別吃」。

網友在臉書社團「爆廢公社二館」貼出一張照片並表示，自己買了金煌芒果，但削皮後發現表面竟然有密密麻麻像是血管的黑線，看起來相當詭異又恐怖，因此特別來詢問網友這芒果還能不能吃。

網友們在看到照片後也紛紛回覆，「我的金煌也這樣，但是賣家說可以吃，削掉就好」、「上次買了4顆玉文芒果也是這樣，說實話，這吃起來真不好吃」、「感謝你提問我也有這疑惑」、「不要削芋頭騙我是芒果好嗎」、「可能是擺太久，它站到靜脈曲張了」、「能吃，快熟過頭而已」。

也有專業網友解釋，「事實上，芒果裡面出現黑絲的情況，是由於芒果存放太久，導致芒果裡面被氧化了，原本的纖維素也被破壞了，雖然一般而言，如果少量的食用，是不會有太大危害，只是肚子有點不適感，但如果食用過多就容易導致消化不良、腹痛、腹瀉等症狀因此最好別再食用」、「放太久氧化了，不宜吃」，提醒大家要特別小心。