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市售葉黃素評比心得文

挑選葉黃素的五大原則

 

1.游離型葉黃素
葉黃素多由金盞花所萃取，可分為游離型（free form）與酯化型（ester form)
「游離型葉黃素」需透過水解技術去除脂肪酸，目的是讓分子量大幅減少，分子大約只有酯化型葉黃素的1/2，可以直接在消化道被主動吸收，轉變成人體所需的營養素。
「酯化型葉黃素」具有很長的結構式，因含有脂肪成分，分子量較大，需透過腸道酵素輔助將脂肪酸切斷後才能被我們吸收利用。
吃進去是一回事，吸收效率更為重要，我們都不想花一堆錢結果吃心酸的～經實驗證實，游離型比酯化型更高出 23％ 吸收率，無論是游離型或脂化型，都建議在飯後使用，配合食物中其他的油脂類一起消化，吸收效果才會比較好。

 

2.黃金比例10:2
你知道葉黃素也有黃金比例嗎？美國國衛院AREDS2五年大型人體研究黃金比例配方

素：玉米黃素=10:2！而且研究顯示使用葉黃素 + 玉米黃素的功效與β-胡蘿蔔素相當，但對於吸菸者的致癌風險更低

吃葉黃素以前該注意哪些事(第3點很重要!)

1.每日不超過30mg的葉黃素劑量
根據台灣衛生福利部公布每日補充葉黃素不應超過30mg，請勿攝取過多的葉黃素會使肝臟造成負擔。

 

2.高劑量補充導致皮膚色素沈澱
若長時間補充高劑量的葉黃素，可能會造成手腳皮膚泛黃，只要減少攝取量，皮膚變黃的現象就會在1-2個月逐漸消退。

 

3.不太建議選擇搭配β-胡蘿蔔素食用
研究調查中發現，葉黃素和β-胡蘿蔔素會互相競爭吸收，並在一定劑量影響上，會干擾人體對葉黃素的吸收。

 

4.特殊狀況者先詢問醫藥師
葉黃素可能會與藥物產生交互作用，有在服用藥物的消費者，使用前請先諮詢您的醫師或藥師。

 

市售游離型葉黃素評比心得

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